Recept av Impasta_con_rosy
Fyllda zucchiniblommor: en italiensk delikatess med romanorikotta och Napoli-salami. Upptäck den autentiska smaken av utvalda ingredienser och tradition. Prova nu!
Steg 1 av 4: Förbered en smet med vatten och mjöl, och blanda sedan i en skål alla övriga ingredienser tillsammans; det blir fyllningen
Steg 2 av 4: Rengör zucchiniblommorna: korta av stjälken, ta bort de yttre kronbladen och lossa den inre pistillen. Öppna blomman försiktigt, fyll den och stäng den genom att lätt vrida ihop ändarna. Doppa de fyllda zucchiniblommorna i smeten.
Steg 3 av 4: Hetta upp rikligt med jordnötsolja i en stor stekpanna. När oljan är klar, fritera de fyllda zucchiniblommorna, några åt gången, i några minuter tills de är helt gyllene.
Steg 4 av 4: När de fyllda zucchiniblommorna är klara, låt dem rinna av från oljan och lägg dem på fritöspapper för att suga upp överflödig olja. Krydda de friterade zucchiniblommorna med en nypa salt och peppar och servera dem mycket varma.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 294 kJ70 kcal |
| Fett | 3,31 g |
| varav mättade fettsyror | 1,64 g |
| Kolhydrater | 5,81 g |
| varav sockerarter | 0,77 g |
| Fiber | 0,55 g |
| Protein | 4,45 g |
| Salt | 0,09 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
