Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En färgstark och smakrik första rätt som inte är alltför fet. Ingredienserna är antingen råa eller tillagade i airfryer.
Steg 1 av 4: Dela tomaterna på mitten, spraya över olja med dispensern och krydda med salt, peppar, oregano och, om du vill, en nypa farinsocker. Lägg dem i airfryern och tillaga i 15 minuter vid 180 g
Steg 2 av 4: Häll halva mängden tomater i mixerglaset tillsammans med peston och hälften av burratan. Tillsätt lite olja i en tunn stråle och mixa till en sås
Steg 3 av 4: Skär auberginen i tunna skivor, pensla dem med olja och tillaga dem i airfryern i 10 minuter
Steg 4 av 4: Blanda mezze maniche med såsen och lägg upp med auberginechipsen, de confiterade tomaterna, resten av burratan skuren i bitar och dekorera med basilikablad
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 282 kJ68 kcal |
| Fett | 2,93 g |
| varav mättade fettsyror | 0,94 g |
| Kolhydrater | 8,46 g |
| varav sockerarter | 2,55 g |
| Fiber | 1,29 g |
| Protein | 2,39 g |
| Salt | 0,02 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
