Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Panzanella är en fräsch och snabb sommarrätt. I denna variant används uppblötta pugliesiska friselle, tomater, färsk pecorino med lök och tonfisk: perfekt som ensamrätt eller förrätt till luncher och middagar utomhus. Den kräver ingen tillagning och avslutas med extra jungfruolivolja, salt och blandade frön efter smak.
Steg 1 av 7: Blötlägg frisellerna i vatten enligt produktens anvisningar och bryt dem i stora bitar.
Steg 2 av 7: Tvätta tomaterna och skär dem i bitar.
Steg 3 av 7: Skär den färska pecorinon i tärningar.
Steg 4 av 7: Låt tonfisken i olja rinna av ordentligt (om du använder tonfisk på burk, häll bort överflödig olja eller vätska).
Steg 5 av 7: Blanda i en skål de uppblötta och brutna frisellerna, tomaterna, pecorinon och tonfisken.
Steg 6 av 7: Smaksätt med extra jungfruolivolja och salt efter smak, och blanda sedan väl så att ingredienserna går ihop.
Steg 7 av 7: Toppa med blandade frön om så önskas och dekorera med blad av färsk basilika före servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Laktos att kontrollera · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Fisk och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
