Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den stora salladen med svart ris, ägg, lax och avokado: autentiska smaker och utvalda ingredienser för en fräsch rätt rik på italiensk tradition. Prova den nu!
Portion: ingrediensernas vikt delad med en portion, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 1: Koka det svarta riset i kokande saltat vatten. När det är klart, häll av det, ställ åt sidan och låt det svalna. Tvätta zucchinin, skär dem i skivor och koka dem med lock med lite vatten i en stekpanna i cirka 10 minuter, rör om då och då med en träslev. Låt dem svalna. Koka ägget och skär det i två lika delar. Skär laxen med gaffel och kniv. Tvätta avokadon, ta bort skalet och skär den i tärningar. Lägg alla ingredienser tillsammans i en skål och blanda väl med en träslev. Krydda med en skvätt extra jungfruolivolja och njut.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg, Fisk och Sesam
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion305 g · 1 av 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 951 kJ705 kcal | 968 kJ231 kcal |
| Fett | 34,43 g | 11,29 g |
| varav mättade fettsyror | 6,44 g | 2,11 g |
| Kolhydrater | 67,74 g | 22,21 g |
| varav sockerarter | 2,78 g | 0,91 g |
| Fiber | 2,87 g | 0,94 g |
| Protein | 33,92 g | 11,12 g |
| Salt | 0,31 g | 0,1 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
