Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck fullkornspenne med ägg, speck och zucchini: en rik och smakrik rätt som förenar italiensk tradition och utvalda ingredienser. Prova nu!
Portion: ingrediensernas vikt delad med en portion, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Sätt en kastrull med vatten att koka och när vattnet kokar, lägg i pastan, salta och koka den enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 2 av 5: Vispa ihop äggen på en tallrik och tillsätt svartpeppar och riven ost. Blanda väl och ställ åt sidan.
Steg 3 av 5: Skär sedan specken i tärningar och stek den i pannan i 5–8 minuter tills den blir gyllenbrun.
Steg 4 av 5: Under tiden, i en panna, koka två zucchini skurna i skivor med lite vatten och ställ dem åt sidan när de är klara.
Steg 5 av 5: Medan pastan kokar, ta en skopa vatten från kastrullen som du ska använda senare. När pastan är klar, häll av den och tillsätt vatten-skopan, den kokta zucchinin och specken. Rör om ordentligt med en träslev och tillsätt äggen .
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion690 g · 1 av 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 429 kJ820 kcal | 497 kJ119 kcal |
| Fett | 36,02 g | 5,22 g |
| varav mättade fettsyror | 11,11 g | 1,61 g |
| Kolhydrater | 58,79 g | 8,52 g |
| varav sockerarter | 8,49 g | 1,23 g |
| Fiber | 11,18 g | 1,62 g |
| Protein | 60,17 g | 8,72 g |
| Salt | 2,14 g | 0,31 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
