I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Den klassiska pastafrittatan i miniformat, med linguine, Grana och basilika.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Koka pastan i rikligt med saltat vatten. Häll av den al dente, lägg i en skål och tillsätt smöret och basilikan.
Steg 2 av 4: Vispa ihop äggen med salt, parmesan och peppar efter smak i en annan skål.
Steg 3 av 4: Häll äggblandningen över pastan.
Steg 4 av 4: Hetta upp oljan i en stekpanna, placera en utstickare i pannan och fyll den med pastan. Låt tillaga i ett par minuter, ta sedan bort utstickaren och fortsätt tillagningen tills den är gyllene. Vänd frittatan och stek andra sidan.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion175 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 567 kJ613 kcal | 1 467 kJ351 kcal |
| Fett | 33,72 g | 19,27 g |
| varav mättade fettsyror | 18,52 g | 10,58 g |
| Kolhydrater | 55,14 g | 31,51 g |
| varav sockerarter | 2,12 g | 1,21 g |
| Fiber | 1,28 g | 0,73 g |
| Protein | 25,01 g | 14,29 g |
| Salt | 0,35 g | 0,2 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
