Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Manu food writer
Prova receptet och låt dig förföras av den friska och smakrika smaken i denna sommarrätt! Utsökta veganska sommarauberginer!
Steg 1 av 2: Skär auberginen längs med, fräs vitlöken tillsammans med oljan och tillaga auberginen tillsammans med två basilikablad i cirka 15 minuter medan du vänder den då och då och tillsätter några matskedar vatten. Salta efter smak.
Steg 2 av 2: Servera auberginerna kalla tillsammans med en näve pinjenötter och tofu i bitar, avsluta med färsk basilika och en dressing av extra jungfruolivolja och basilika.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Soja
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 2 527 kJ604 kcal |
| Fett | 50,3 g |
| varav mättade fettsyror | 3,6 g |
| Kolhydrater | 4 g |
| varav sockerarter | 3,9 g |
| Fiber | 4,5 g |
| Protein | 31,9 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
