Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den autentiska smaken av avokadotoast med ägg: rökt lax och mogen avokado på krispigt bröd. En touch av citron för en gourmetupplevelse!
Portion: ingrediensernas vikt delad med en portion, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Börja med att mosa en halv avokado med en gaffel och tillsätt salt och citron.
Steg 2 av 4: Smörj nu en stekpanna och bryn varje skiva formbröd på båda sidor.
Steg 3 av 4: Koka upp vatten i en tillräckligt bred kastrull, salta och tillsätt en matsked vitvinsvinäger, rör sedan kraftigt för att skapa en virvel och häll snabbt ner ägget i den, med försiktighet så att gulan inte går sönder. Låt koka i 2 minuter och lyft upp det, fortfarande med stor försiktighet.
Steg 4 av 4: Nu börjar du montera din avokadotoast, så bred avokadokrämen på varje skiva och lägg på en skiva lax. Lägg pocherat ägg ovanpå och tillsätt lite peppar.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Fisk
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion305 g · 1 av 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 527 kJ604 kcal | 829 kJ198 kcal |
| Fett | 29,89 g | 9,8 g |
| varav mättade fettsyror | 5 g | 1,64 g |
| Kolhydrater | 40,11 g | 13,15 g |
| varav sockerarter | 5,55 g | 1,82 g |
| Fiber | 4,09 g | 1,34 g |
| Protein | 41,39 g | 13,57 g |
| Salt | 3,11 g | 1,02 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
