Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Lätta, aromatiska och naturligt söta persimonmunkar: utan tillsatt socker, glutenfria och laktosfria. Perfekta till en höstfrukost eller ett mellanmål; de går snabbt att göra och kan tillagas i airfryer eller i vanlig ugn.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Mosa persimonköttet i en skål tills du får en slät kräm (eller mixa för en mer sammetslen konsistens).
Steg 2 av 6: Tillsätt ägget och blanda med en visp eller gaffel tills du får en jämn smet.
Steg 3 av 6: Rör ner havregryn, chufamjöl och kanel; blanda tills du får en mjuk och väldoftande deg.
Steg 4 av 6: Fördela smeten i silikonformar för minidounuts eller muffins.
Steg 5 av 6: Tillaga i airfryer vid 160°C i 15–17 minuter, tills munkarna är gyllene och lätt krispiga i kanterna.
Steg 6 av 6: Låt svalna några minuter innan du stjälper upp dem; servera ljumna eller i rumstemperatur.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion66 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 667 kJ159 kcal | 1 015 kJ243 kcal |
| Fett | 6,48 g | 9,85 g |
| varav mättade fettsyror | 1,38 g | 2,1 g |
| Kolhydrater | 21,31 g | 32,41 g |
| varav sockerarter | 5,92 g | 9,01 g |
| Fiber | 5,99 g | 9,11 g |
| Protein | 3,87 g | 5,88 g |
| Salt | 0,05 g | 0,08 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
