Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck enkelheten och den autentiska smaken hos spaghetti med vitlök, olja och chili, en traditionell italiensk rätt som förenar få ingredienser av hög kvalitet: al dente-spaghetti, gyllenbrun vitlök, extra jungfruolivolja och en touch av het chili med en extra hemlig ingrediens!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Koka pastan i rikligt saltat kokande vatten efter smak.
Steg 2 av 7: Koka spaghettin al dente och förbered under tiden såsen.
Steg 3 av 7: Skala vitlöksklyftorna, dela dem på mitten och ta bort grodden.
Steg 4 av 7: Ta färsk chili och skär den i skivor, ta bort stjälken.
Steg 5 av 7: Häll extra jungfruolivolja i en stekpanna och fräs vitlök och chili på mycket låg värme.
Steg 6 av 7: När pastan är al dente, häll ner den i pannan, tillsätt ströbröd och en slev pastavatten.
Steg 7 av 7: Vänd runt en stund för att blanda smakerna och stek, avsluta med hackad färsk persilja.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion155 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 572 kJ376 kcal | 1 014 kJ242 kcal |
| Fett | 2,48 g | 1,6 g |
| varav mättade fettsyror | 0,45 g | 0,29 g |
| Kolhydrater | 76,96 g | 49,65 g |
| varav sockerarter | 6,84 g | 4,41 g |
| Fiber | 3,41 g | 2,2 g |
| Protein | 13,93 g | 8,99 g |
| Salt | 0,29 g | 0,19 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
