Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck receptet på ostfyllda ravioli med enkel och snabb saffranssås för en oemotståndlig smak!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Koka raviolin i rikligt med saltat vatten i högst 3 minuter; de ska vanligtvis fiskas upp med hålslev när de flyter upp till ytan.
Steg 2 av 5: Värm hälften av grädden i en panna tillsammans med en halv påse saffran, rör om väl för att få en krämig sås i högst 5 minuter.
Steg 3 av 5: Tillsätt två slevar av pastakokvattnet, lägg i raviolin och tillsätt till sist resterande grädde och torkad mynta.
Steg 4 av 5: Fräs några minuter och se till att raviolin inte går sönder.
Steg 5 av 5: Servera med mer torkad mynta och, för den som vill, riven ost.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion231 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 354 kJ802 kcal | 1 452 kJ347 kcal |
| Fett | 65,03 g | 28,15 g |
| varav mättade fettsyror | 41,26 g | 17,86 g |
| Kolhydrater | 3,3 g | 1,43 g |
| varav sockerarter | 2,19 g | 0,95 g |
| Fiber | 0,05 g | 0,02 g |
| Protein | 50,87 g | 22,02 g |
| Salt | 3 g | 1,3 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
