Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Medelhavslax: ett lätt, gott och väldoftande recept med körsbärstomater, oliver och örter, en nyttig och snabb huvudrätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Dela körsbärstomaterna på mitten och smaksätt dem med 2 vitlöksklyftor, salt och hälften av kryddorna. Tillsätt sedan rikligt med extra jungfruolivolja. Blanda väl och låt dra.
Steg 2 av 5: Lägg laxbitarna i en ugnsform klädd med bakplåtspapper.
Steg 3 av 5: Häll över de smaksatta körsbärstomaterna, taggiascaoliverna och kaprisen på laxen.
Steg 4 av 5: Krydda laxen med extra jungfruolivolja, salt och de återstående kryddorna.
Steg 5 av 5: Grädda i förvärmd varmluftsugn på 230° i cirka 20 minuter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Fisk
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion378 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 564 kJ374 kcal | 414 kJ99 kcal |
| Fett | 22,57 g | 5,98 g |
| varav mättade fettsyror | 5,1 g | 1,35 g |
| Kolhydrater | 12,68 g | 3,36 g |
| varav sockerarter | 11,74 g | 3,11 g |
| Fiber | 3,96 g | 1,05 g |
| Protein | 30,01 g | 7,95 g |
| Salt | 0,57 g | 0,15 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
