I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den läckra smaken av gratinerade räkor, en oemotståndlig rätt med ett krispigt gyllene panad och ett mjukt, saftigt hjärta.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Förbered hackningen i en matberedare genom att tillsätta extra jungfruolivolja, vitlök, citronskal och apelsinskal, persilja. Mixa på högsta effekt i några sekunder.
Steg 2 av 7: Tillsätt mer olja och ströbröd till hackningen.
Steg 3 av 7: Tina räkorna och skölj dem under rinnande vatten.
Steg 4 av 7: Rengör skaldjuren genom att klippa upp skalet med en sax för att ta bort den svarta tråden och klippa bort antennerna.
Steg 5 av 7: Häll extra jungfruolivolja i en ugnsform och placera räkorna, öppna kroppen lite för att lägga i den citrusdoftande blandningen.
Steg 6 av 7: Tillsätt citronskivor, salta och ringla över ytterligare lite olja.
Steg 7 av 7: Grädda i ugnen vid 180 grader i 30 minuter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Kräftdjur
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion639 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 424 kJ579 kcal | 379 kJ91 kcal |
| Fett | 6,13 g | 0,96 g |
| varav mättade fettsyror | 1,09 g | 0,17 g |
| Kolhydrater | 55,72 g | 8,72 g |
| varav sockerarter | 21,73 g | 3,4 g |
| Fiber | 3,64 g | 0,57 g |
| Protein | 75,15 g | 11,76 g |
| Salt | 1,47 g | 0,23 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
