Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En dessert i glas klar på några minuter är den färska mascarpone- och kexdesserten, en läcker efterrätt som tillfredsställer både smak och öga. Med sina lager av tät och sammetslen mascarponekräm och krispiga torra kex är denna bägare det perfekta valet för den som söker en enkel men god dessert.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 8: Mixa de torra kexen till pulver och bitar, separera chokladkexen från yoghurtkexen, du kan använda en matberedare eller en köttklubba.
Steg 2 av 8: I en skål förbereder du krämen genom att blanda mascarpone, socker och till sist den vispade grädden, rör försiktigt med en slickepott.
Steg 3 av 8: Ta bägare och lägg en generös mängd krossade kex i botten, fortsätt i lager.
Steg 4 av 8: För att göra bägaren med chokladkex, lägg ett rikligt lager mascarponekräm, jämna till ytan med en slickepott eller baksidan av en sked och några droppar choklad.
Steg 5 av 8: Fortsätt genom att skapa fler lager av smulade kex och mascarponekräm, tills bägaren är helt fylld och avsluta med en generös näve chokladdroppar.
Steg 6 av 8: Medan för bägaren med yoghurtkex och bär, lägg till några bär efter smak i lagren och dekorera till sist med fler bär på toppen.
Steg 7 av 8: Det viktiga är alltid att varva lagren för att ge desserten en tilltalande presentation.
Steg 8 av 8: Det rekommenderas att ställa desserten i kylskåpet i minst en timme före servering, så att lagren sätter sig och smaken blir mer harmonisk.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion259 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 4 384 kJ1 048 kcal | 1 693 kJ405 kcal |
| Fett | 73,04 g | 28,2 g |
| varav mättade fettsyror | 39,47 g | 15,24 g |
| Kolhydrater | 85,47 g | 33 g |
| varav sockerarter | 43,49 g | 16,79 g |
| Fiber | 2,54 g | 0,98 g |
| Protein | 16,34 g | 6,31 g |
| Salt | 0,34 g | 0,13 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
