I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Manu food writer
Receptet på vit pudding med havremjölk, mandlar och kaki är en utsökt vegansk och glutenfri dessert som kombinerar havremjölkens krämighet med mandlarnas rika smak och kaki-fruktens uppfriskande sötma.
Steg 1 av 7: Receptet på vit pudding med havremjölk, mandlar och kaki är en utsökt vegansk och glutenfri dessert som kombinerar havremjölkens krämighet med mandlarnas rika smak och kaki-fruktens uppfriskande sötma.
Steg 2 av 7: Tillsätt majsstärkelsen genom att sikta i den med en sil, lite i taget, och rör hela tiden för att undvika att klumpar bildas i blandningen.
Steg 3 av 7: Fortsätt med mycket låg värme tills blandningen tjocknar.
Steg 4 av 7: Om klumpar har bildats, använd en mixer och fortsätt vid behov tillagningen så att allt tjocknar ordentligt.
Steg 5 av 7: Häll upp i glas, låt svalna något och ställ sedan i kylskåp i 2 timmar före servering.
Steg 6 av 7: Under tiden, rengör kaki-frukten och skär mandlarna.
Steg 7 av 7: Avsluta glasen med ett lager kaki, tillsätt de grovt hackade mandlarna och servera kallt.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Nötter · Allergener att kontrollera: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisatMåste kontrolleras
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 366 kJ87 kcal |
| Fett | 1,86 g |
| varav mättade fettsyror | 0,2 g |
| Kolhydrater | 17,44 g |
| varav sockerarter | 9,9 g |
| Fiber | 1,63 g |
| Protein | 0,69 g |
| Salt | 0,06 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
