I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En utsökt rulltårtsbotten, perfekt och äntligen som inte spricker när man rullar den! Recept och knep!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Separera äggen och börja vispa äggvitorna i en skål med sockret till fast skum
Steg 2 av 7: Tillsätt äggulorna en i taget under fortsatt vispning
Steg 3 av 7: Rör ner mjöl, kakaopulver och en nypa salt, blanda väl tills du får en jämn smet
Steg 4 av 7: Häll smeten i en smord och mjölad form och jämna ut den väl med en spatel
Steg 5 av 7: När den är gräddad, låt chokladbottnen svalna innan du skär den i rutor och serverar.
Steg 6 av 7: Grädda i ugnen vid 175°C i 10 minuter
Steg 7 av 7: Ta ut ur ugnen, lägg över på ett ark bakplåtspapper och rulla ihop medan den fortfarande är varm Rulla ut och fyll efter smak Njut av din chokladpasta för rulltårta!
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Ägg
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion62 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 680 kJ163 kcal | 1 100 kJ263 kcal |
| Fett | 3,06 g | 4,95 g |
| varav mättade fettsyror | 1,06 g | 1,71 g |
| Kolhydrater | 31,46 g | 50,88 g |
| varav sockerarter | 17,86 g | 28,88 g |
| Fiber | 1,47 g | 2,38 g |
| Protein | 5,65 g | 9,14 g |
| Salt | 0,17 g | 0,27 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
