Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Manu food writer
Ett enkelt och snabbt bananbröd med mycket mogna Chiquita-bananer (även frysta). Släng inte bananer med mörkt skal: de är perfekta för detta mjuka och väldoftande bakverk. Tips: förvara övermogna bananer i frysen.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Förvärm ugnen till 180 °C. Klä en form med bakplåtspapper eller spraya med non-stick-spray och ställ åt sidan.
Steg 2 av 5: Låt de mycket mogna bananerna tina om de varit frysta, skala dem och mosa dem med en gaffel till puré.
Steg 3 av 5: I en stor skål, blanda purén med farinsockret tills du får en slät och krämig smet. Tillsätt mjölet, bakpulvret och chokladbitarna.
Steg 4 av 5: Skiva en banan för dekoration och lägg till några chokladbitar.
Steg 5 av 5: I ugnen i 50 minuter
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion200 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 551 kJ371 kcal | 775 kJ185 kcal |
| Fett | 2,28 g | 1,14 g |
| varav mättade fettsyror | 1,11 g | 0,56 g |
| Kolhydrater | 86,84 g | 43,42 g |
| varav sockerarter | 43,53 g | 21,77 g |
| Fiber | 4,42 g | 2,21 g |
| Protein | 6,6 g | 3,3 g |
| Salt | 0,24 g | 0,12 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
