Sponsrad

I samarbete med

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

Upptäck evenemanget
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
  1. Spett med paprikasås glad
Filter
Filter
Hem
Recept
Manu food writer
Spett med paprikasås glad

Spett med paprikasås glad

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
90 min
Tillagning
4 min
Ursprung
Italien, Sardegna

Beskrivning

Recept för att laga den glada paprikasåsen, utmärkt som tillbehör till spett.

Ingredienser

Portioner
  • Röd paprika1 Enhet
  • Gul paprika1 Enhet
  • Vit lök0.5 Enheter
  • Extra jungfruolivolja1 Enhet
  • Söta majskorn på burk1 Enhet
  • Salt1 Enhet
  • Matlagningsgrädde2 Enheter
  • Rödlök0.3 Enheter
  • Persilja3 Enheter
  • Sesamfrön1 Tesked
  • Salladsvänderotefter smak
  • Lamm8 Enheter
Huvudrätter
Manu food writer
Allergener och ingrediensanalys

Näringsvärden

Näringsvärden

Allergener och analys

Mjölk och mejeriprodukter och Sesam

Allergener och analys

Mjölk och mejeriprodukter och Sesam

Liknande recept

  • Risbollar fyllda med skinka och ost tillagade i panna
    Video
    30 minLätt
    Fo

    Risbollar fyllda med skinka och ost tillagade i panna

    Foodiecooklab

  • Hirsbollar med grönsaker, kikärter och curry
    75 minMedel
    Cu

    Hirsbollar med grönsaker, kikärter och curry

    Cucinare_per_te

  • OMELETT MED SPARRIS OCH RICOTTA
    15 minLätt
    Lo

    OMELETT MED SPARRIS OCH RICOTTA

    Loredana

  • Piselette
    Video
    40 minLätt
    In

    Piselette

    Ingegneriavegetale

Fler recept i Huvudrätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 7: För att förbereda paprikasåsen måste man följa några steg.

  2. 2

    Steg 2 av 7: Tvätta de två paprikorna, lägg dem glest på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt dem tillagas i ugnen i 45/50 minuter vid 190 grader.

  3. 3

    Steg 3 av 7: När de är tillagade, lägg dem i en plastpåse tills de har svalnat helt för att möjliggöra enkel skalning.

  4. 4

    Steg 4 av 7: Öppna påsen, skala paprikorna och ta bort kärnorna inuti, skär dem i skivor. Skär löken.

  5. 5

    Steg 5 av 7: Häll oljan, löken, majsen, saltet, grädden och paprikorna i en panna, låt mjukna i resterande vätska och stek dem i högst 10 minuter.

  6. 6

    Steg 6 av 7: Häll allt i en mixer och mixa tills du får en tjock och fyllig sås.

  7. 7

    Steg 7 av 7: Skär den röda löken, förbered salladen som tillbehör. Värm grillplattan och tillaga spettarna i 4 minuter, vänd dem på alla 4 sidor, en minut per sida, och salta efter smak.

  • Inte lämplig för veganer
  • Inte lämplig för vegetarianer
  • Inte lämplig för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Innehåller laktos
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter och Sesam

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggEj påvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamPåvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk
Genomsnittliga värdenPer 100 g
Energi807 kJ193 kcal
Fett15,14 g
varav mättade fettsyror7,31 g
Kolhydrater2,32 g
varav sockerarter1,54 g
Fiber0,57 g
Protein11,84 g
Salt0,13 g
  • Protein11,84 g · 25%
  • Kolhydrater2,32 g · 5%
  • Fett15,14 g · 70%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Förvaring
Spetten i kylskåp i några timmar, men det vore idealiskt att äta dem direkt. När det gäller paprikasåsen rekommenderar jag att förvara den i högst 2 dagar i en stängd glasbehållare.
Mer information
Den fina mörheten hos spett av nötkalv och fårkött passar bra med denna superglada paprikasås! En utsökt sås som uppstår ur föreningen av röda och gula paprikor tillsammans med majs.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Manu food writer

  • Kokt nötkött
    240 minLätt

    Kokt nötkött

  • Fläskskaloppar med tryffeldoft
    10 minLätt

    Fläskskaloppar med tryffeldoft

  • Ugnsbakade fyllda kalmarer
    30 minLätt

    Ugnsbakade fyllda kalmarer

  • Scampi alla busara
    15 minLätt

    Scampi alla busara

Alla recept av Manu food writer