Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Manu food writer
Recept för att laga kokt nötkött, en komplett en-rättsmeal med kolhydrater och proteiner, idealisk även för en snabb lunch utanför hemmet.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: För att koka köttet, lägg i köttet, en näve grovt salt, zucchinin, persiljan, potatisarna, 1 matsked olja och en stor tomat i en stor kastrull. Låt koka i 3 timmar på låg värme.
Steg 2 av 4: Låt köttet svalna, skär i bitar, skala den kokta potatisen och skär i bitar.
Steg 3 av 4: Under tiden, skär den röda löken tunt och tomaterna som du vill.
Steg 4 av 4: Lägg upp rätten med köttet, löken, potatisarna och tomaterna och avsluta med en stråle extra jungfruolivolja.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per portion588 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 387 kJ571 kcal | 406 kJ97 kcal |
| Fett | 213,26 g | 36,3 g |
| varav mättade fettsyror | 0,12 g | 0,02 g |
| Kolhydrater | 23,03 g | 3,92 g |
| varav sockerarter | 7,87 g | 1,34 g |
| Fiber | 4,29 g | 0,73 g |
| Protein | 246,1 g | 41,89 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
