Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Småkakor formade som stavar, krispiga på utsidan och spröda på insidan, med mörka chokladbitar. En enkel och snabb bakning, perfekt till frukost eller som ett gott hembakat mellanmål.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Blanda ägget med den tidigare smälta kokosoljan och farinsockret tills blandningen är jämn.
Steg 2 av 7: Tillsätt salt, vanilj, mjöl och siktat bakpulver och arbeta ihop till en jämn deg.
Steg 3 av 7: Vänd försiktigt ner de mörka chokladbitarna så att de fördelas jämnt i degen.
Steg 4 av 7: Linda in degen och låt den vila i kylskåp i 10 minuter. Då blir den lättare att kavla ut och forma.
Steg 5 av 7: Kavla ut degen mellan två ark bakplåtspapper och skär ut jämna stavar. Om det är varmt i rummet, kyl dem i frysen i 5–10 minuter innan du flyttar dem till plåten.
Steg 6 av 7: Lägg kakorna på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i förvärmd vanlig ugn på 180 °C i 15–18 minuter, tills de fått en lätt gyllene färg.
Steg 7 av 7: Låt småkakorna svalna helt före servering så att de får rätt krispiga och spröda konsistens.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Ägg
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion63 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 081 kJ258 kcal | 1 729 kJ413 kcal |
| Fett | 13,33 g | 21,33 g |
| varav mättade fettsyror | 9,52 g | 15,24 g |
| Kolhydrater | 31,76 g | 50,82 g |
| varav sockerarter | 14,72 g | 23,56 g |
| Fiber | 1,66 g | 2,65 g |
| Protein | 4,76 g | 7,61 g |
| Salt | 0,15 g | 0,24 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
