I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Impasta_con_rosy
Läckra mini-plumcake med kokos och lime, perfekta för att tillfredsställa alla smaker. Enkla att göra och idealiska till frukost eller fika.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Vispa äggen med sockret i en skål tills smeten blir fluffig.
Steg 2 av 6: Tillsätt fröolja, saft och rivet skal av lime samt kokosmjölk. Blanda väl.
Steg 3 av 6: Sikta ihop rismjöl, potatismjöl, vetemjöl och bakpulver. Vänd gradvis ner i den flytande smeten.
Steg 4 av 6: Häll smeten i formar för mini-plumcake.
Steg 5 av 6: Strö kokosflingor över ytan.
Steg 6 av 6: Grädda i förvärmd statisk ugn på 180°C i 20–30 minuter tills de blir gyllene.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Identifierade allergener: Gluten och Ägg
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion251 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 486 kJ594 kcal | 991 kJ237 kcal |
| Fett | 10,91 g | 4,35 g |
| varav mättade fettsyror | 7,9 g | 3,15 g |
| Kolhydrater | 117,11 g | 46,69 g |
| varav sockerarter | 39,26 g | 15,65 g |
| Fiber | 2,63 g | 1,05 g |
| Protein | 10,36 g | 4,13 g |
| Salt | 0,18 g | 0,07 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
