I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Den här sockerkakan är väldigt enkel att göra och mycket smakrik. Den är glutenfri och laktosfri.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Häll sockret, kokosoljan och ricottan i degblandarskålen och kör på medelhastighet i 5 minuter.
Steg 2 av 7: Tillsätt äggen och fortsätt i ytterligare cirka 5 minuter.
Steg 3 av 7: I en stor skål blanda äpplena, russinen, valnötterna och limoncello, kanel, 1 matsked socker och rör om. Låt dra åt sig smak.
Steg 4 av 7: Häll rismjölet, rivet ekologiskt apelsinskal, bakpulvret och apelsinjuicen lite i taget i degblandarskålen.
Steg 5 av 7: Häll hälften av äpplena i smeten och blanda med en slickepott, häll smeten i formen som tidigare smorts med smör och mjöl.
Steg 6 av 7: Grädda i 180° i förvärmd ugn i cirka 50 minuter.
Steg 7 av 7: Gör alltid stickprov med en tandpetare för att kontrollera gräddningen.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion281 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 177 kJ520 kcal | 774 kJ185 kcal |
| Fett | 15,22 g | 5,41 g |
| varav mättade fettsyror | 7,96 g | 2,83 g |
| Kolhydrater | 88,03 g | 31,29 g |
| varav sockerarter | 45,55 g | 16,19 g |
| Fiber | 4,14 g | 1,47 g |
| Protein | 9,12 g | 3,24 g |
| Salt | 0,17 g | 0,06 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
