Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Veganska kokoskakor utan socker och utan gluten. Krispiga och enkla att göra, tillagade med kokosokara och rismjöl. Perfekta som ett lätt snack eller till frukost.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Blanda i en skål okaran, rismjölet, saltet och curryn.
Steg 2 av 7: Tillsätt oljan och börja knåda.
Steg 3 av 7: Om blandningen har svårt att hålla ihop, tillsätt mycket lite kallt vatten.
Steg 4 av 7: Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper med hjälp av en kavel till cirka 3–4 millimeters tjocklek.
Steg 5 av 7: Skär i fyrkanter med en kniv eller pizzaskärare.
Steg 6 av 7: Grädda vid 180 °C i cirka 15 minuter, tills de blir gyllene och krispiga.
Steg 7 av 7: Låt dem svalna innan servering.
I grått: ej påvisade
| Genomsnittliga värden | Per portion66 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 113 kJ266 kcal | 1 699 kJ406 kcal |
| Fett | 17,76 g | 27,12 g |
| varav mättade fettsyror | 10,03 g | 15,31 g |
| Kolhydrater | 26,35 g | 40,23 g |
| varav sockerarter | 1,96 g | 2,99 g |
| Fiber | 3,63 g | 5,54 g |
| Protein | 3,1 g | 4,74 g |
| Salt | 0,01 g | 0,01 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
