I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Impasta_con_rosy
En mångsidig och smakrik rätt som kombinerar den krämiga cannellinihummusen med krispigheten hos kryddiga morötter, perfekt som förrätt eller tillbehör.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Mixa de kokta cannellinibönorna till en kräm tillsammans med mandelkrämen, citronsaften, vitlöksklyftan och ett halvt glas vatten.
Steg 2 av 6: Tillsätt salt och extra jungfruolivolja efter smak och blanda väl.
Steg 3 av 6: Skär morötterna på längden eller som du föredrar.
Steg 4 av 6: Krydda morötterna med paprika, gurkmeja, peppar, salt och olja.
Steg 5 av 6: Tillaga morötterna i en airfryer i 10–12 minuter.
Steg 6 av 6: Bygg upp rätten genom att kombinera cannellinihummusen med de kryddiga morötterna och dekorera med paprikaflingor och svart sesam.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Nötter och Sesam
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion91 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 095 kJ262 kcal | 1 210 kJ289 kcal |
| Fett | 2,78 g | 3,07 g |
| varav mättade fettsyror | 0,45 g | 0,5 g |
| Kolhydrater | 46,62 g | 51,51 g |
| varav sockerarter | 2,7 g | 2,98 g |
| Fiber | 11,81 g | 13,05 g |
| Protein | 16,46 g | 18,19 g |
| Salt | 0,02 g | 0,02 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
