I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En läcker potatisrulle fylld med salsiccia och svamp, perfekt som en komplett måltid och glutenfri.
Steg 1 av 9: Fräs den hackade löken och svampen i panna i 5 minuter.
Steg 2 av 9: Tillsätt salsiccian utan skinn och slå på en halv kopp vitt vin.
Steg 3 av 9: Låt koka i cirka 10 minuter och smaka av med salt.
Steg 4 av 9: Skär potatisen tunt med en mandolin, skölj och torka med en kökshandduk.
Steg 5 av 9: Fördela den rivna mozzarellan på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Steg 6 av 9: Lägg på de överlappande potatisskivorna, krydda med en nypa salt och en skvätt olja.
Steg 7 av 9: Tillaga i ugnen på 190° i 25 minuter.
Steg 8 av 9: Lägg salsiccia- och svampfyllningen på den fortfarande varma potatisbottnen.
Steg 9 av 9: Rulla ihop allt och servera.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter · Allergener att kontrollera: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisatMåste kontrolleras
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 531 kJ127 kcal |
| Fett | 7,76 g |
| varav mättade fettsyror | 3,41 g |
| Kolhydrater | 2,75 g |
| varav sockerarter | 1,04 g |
| Fiber | 0,53 g |
| Protein | 6,23 g |
| Salt | 0,23 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
