Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Läckra mini-pandoro av potatis med ett smältande hjärta av provola, perfekta som förrätt eller som en lockande varmrätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Koka potatisarna i rikligt med saltat vatten tills de är mjuka.
Steg 2 av 6: Mosa potatisarna och blanda dem med riven parmesan, ägget och en nypa salt.
Steg 3 av 6: Forma bollar av blandningen och lägg en bit provola i mitten.
Steg 4 av 6: Rulla bollarna i ströbröd så att de täcks jämnt.
Steg 5 av 6: Lägg bollarna på en plåt täckt med bakplåtspapper och pensla dem med lite EVO-olja.
Steg 6 av 6: Grädda i förvärmd ugn på 200 °C i cirka 20–30 minuter, tills de är gyllenbruna.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion134 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 652 kJ156 kcal | 488 kJ117 kcal |
| Fett | 5,55 g | 4,16 g |
| varav mättade fettsyror | 3,02 g | 2,26 g |
| Kolhydrater | 18,09 g | 13,55 g |
| varav sockerarter | 0,49 g | 0,37 g |
| Fiber | 1,6 g | 1,2 g |
| Protein | 8,58 g | 6,43 g |
| Salt | 0,16 g | 0,12 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
