I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Mormors tårta, även kallad Torta Graziella, är en mjuk och väldoftande tårta gjord med glutenfria och mjölkfria ingredienser, perfekt för en inkluderande jul. Originalreceptet innehöll mjöl, mjölk och smör, men denna version passar dem med intoleranser eller särskilda kostpreferenser.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 8 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Förvärm ugnen till 180 °C i över- och undervärme.
Steg 2 av 7: Knäck äggen i en skål, tillsätt sockret och vispa med en elvisp i några minuter tills du får en fluffig smet.
Steg 3 av 7: Tillsätt oljan, växtmjölken och vaniljpastan, och blanda sedan med elvispen.
Steg 4 av 7: Tillsätt den siktade glutenfria mixen och bakpulvret, blanda med elvispen tills du får en jämn smet utan klumpar.
Steg 5 av 7: Smörj formen med olja och strö över glutenfritt ströbröd.
Steg 6 av 7: Häll smeten i formen och knacka den lätt för att få ut luftbubblorna.
Steg 7 av 7: Grädda i cirka 25–30 minuter eller tills den är gyllene och torr i mitten med hjälp av stickprov.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Ägg
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion136 g · 1 av 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 133 kJ271 kcal | 832 kJ199 kcal |
| Fett | 2,82 g | 2,07 g |
| varav mättade fettsyror | 0,64 g | 0,47 g |
| Kolhydrater | 56,9 g | 41,76 g |
| varav sockerarter | 28,64 g | 21,02 g |
| Fiber | 1,24 g | 0,91 g |
| Protein | 4,18 g | 3,07 g |
| Salt | 0,29 g | 0,21 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
