I samarbete med
Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av di_bina_in_meglio
En elegant rätt som förenar buffelmozzarellans krämighet med kiwins friska smak och det speciella med Venere-spaghettin.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Koka spaghettin i kokande saltat vatten i cirka 6 till 8 minuter. De ska vara al dente.
Steg 2 av 5: Under tiden, låt mozzarellan rinna av och skär kiwin i små tärningar.
Steg 3 av 5: Förbered kiwi- och ruccolapeston enligt beskrivningen i det föregående receptet i min profil.
Steg 4 av 5: När pastan har hällts av kan man gå tillväga på två olika sätt: 1. Häll av pastan och fräs den i panna med olivolja. Smaksätt sedan utanför värmen med peston, kiwin i tärningar och buffelmozzarellan.
Steg 5 av 5: 2. Häll av pastan, lägg den i en bunke och smaksätt med olja rå. Lägg sedan upp med peston, kiwin i tärningar och buffelmozzarellan
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion330 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 501 kJ598 kcal | 758 kJ181 kcal |
| Fett | 21,35 g | 6,47 g |
| varav mättade fettsyror | 11,62 g | 3,52 g |
| Kolhydrater | 72,37 g | 21,93 g |
| varav sockerarter | 15,97 g | 4,84 g |
| Fiber | 4,65 g | 1,41 g |
| Protein | 31,28 g | 9,48 g |
| Salt | 0,23 g | 0,07 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
