Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av easyclarissa
Recept för 4 gigantiska conchiglioni fyllda med en besciamell baserad på pumpa, föreslaget som version för ugn eller airfryer. Enkel och snabb tillagning, perfekt för en smakrik och balanserad pastarätt.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 7: Koka pastan enligt tiderna på förpackningen och häll av den cirka 2 minuter före koktiden är slut.
Steg 2 av 7: För att stoppa tillagningen kan du lägga pastan i kallt vatten.
Steg 3 av 7: Gör pumpa-'besciamellen': mixa eller mosa den tillagade pumpan och blanda den med mjölken och mjölet, tillsätt noggrant tills du får en krämig konsistens. Salta.
Steg 4 av 7: Fyll conchiglioni med pumpabesciamellen.
Steg 5 av 7: Fördela parmesanen ovanpå de fyllda conchiglioni.
Steg 6 av 7: Tillaga de fyllda conchiglioni i airfryer eller i en förvärmd ugn vid 180°C; för portionsformar räcker cirka 12 minuter.
Steg 7 av 7: Servera varm och njut.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion218 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 702 kJ168 kcal | 323 kJ77 kcal |
| Fett | 0,67 g | 0,31 g |
| varav mättade fettsyror | 0,24 g | 0,11 g |
| Kolhydrater | 32,93 g | 15,14 g |
| varav sockerarter | 7,63 g | 3,51 g |
| Fiber | 1,37 g | 0,63 g |
| Protein | 8,31 g | 3,82 g |
| Salt | 0,04 g | 0,02 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
