Recept av
Salta arepas smaksatta med pesto: deg av majsmjöl berikad med pesto, stekta i panna och eventuellt färdigbakade i ugn för att göra dem krispigare. Enkla och snabba, perfekta som bas för en fräsch och krämig fyllning.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: I en skål, kombinera ljummet vatten, pesto, salt och olja. Blanda väl så att pestons färg och smak fördelas jämnt.
Steg 2 av 6: Tillsätt majsmjölet lite i taget, blanda och arbeta degen tills du får en jämn och kompakt konsistens. Om degen blir för hård, tillsätt en liten skvätt vatten.
Steg 3 av 6: Dela degen i 6 ungefär lika stora bollar och platta till dem till skivor med en tjocklek på cirka 1 cm.
Steg 4 av 6: Värm en non-stick panna och stek arepas 5-6 minuter per sida på medelvärme, tills en gyllene skorpa bildas.
Steg 5 av 6: Om du föredrar krispigare arepas, flytta dem till en förvärmd ugn vid 180°C i cirka 5 minuter efter stekningen.
Steg 6 av 6: Servera arepas varma, fyllda efter smak med en färsk kräm eller andra ingredienser som du väljer.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion49 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 759 kJ181 kcal | 1 565 kJ374 kcal |
| Fett | 5,13 g | 10,57 g |
| varav mättade fettsyror | 0,42 g | 0,86 g |
| Kolhydrater | 30,83 g | 63,56 g |
| varav sockerarter | 0,66 g | 1,36 g |
| Fiber | 1,36 g | 2,8 g |
| Protein | 4,35 g | 8,97 g |
| Salt | 0,33 g | 0,68 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
