Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En läcker italiensk huvudrätt med pasta, valnötspesto, soltorkade tomater och krispig pancetta.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Lägg valnötterna, de soltorkade tomaterna, parmesanosten i bitar, oljan, saltet och pepparn i en mixer och kör tills du får en kompakt och jämn konsistens.
Steg 2 av 5: Lägg ner pastan i kokande saltat vatten.
Steg 3 av 5: Under tiden tillagar du pancettan i en panna tills den är fint gyllene. Lägg undan lite för att garnera rätten.
Steg 4 av 5: Häll av pastan i pannan tillsammans med pancettan, tillsätt valnötspeston och lite av pastavattnet och blanda tills den blir krämig.
Steg 5 av 5: Lägg upp, garnera med pancettan som lagts åt sidan tidigare, ringla över lite rå olivolja och servera.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion289 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 5 389 kJ1 288 kcal | 1 868 kJ446 kcal |
| Fett | 72,67 g | 25,19 g |
| varav mättade fettsyror | 19,99 g | 6,93 g |
| Kolhydrater | 119,44 g | 41,4 g |
| varav sockerarter | 12,9 g | 4,47 g |
| Fiber | 7,27 g | 2,52 g |
| Protein | 42,78 g | 14,83 g |
| Salt | 0,23 g | 0,08 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
