Recept av
En fräsch och delikat första rätt, perfekt för att förena sommarens och höstens smaker.
Steg 1 av 5: Skala fikonkaktusfrukterna, mixa fruktköttet med mixern och ta bort kärnorna genom en finmaskig grönsakspassare.
Steg 2 av 5: Krydda fruktköttet med salt och nymalen svartpeppar.
Steg 3 av 5: I en väl het non-stickpanna, stek tärningarna av rökt pancetta på mycket låg värme tillsammans med timjan utan att tillsätta andra kryddor.
Steg 4 av 5: Koka pastan och låt den rinna av al dente, häll den i pannan och vänd runt med fruktköttet från fikonkaktusfrukterna.
Steg 5 av 5: Servera med en skvätt olja och riven pecorino.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Laktos att kontrollera · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
