Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Mjuka och läckra kakor baserade på mogen banan, nötter och mörka chokladknappar. De är naturligt fria från mjölk, smör, ägg, mjöl och tillsatt socker, perfekta som ett hälsosamt men verkligen oemotståndligt mellanmål.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 12 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Skala de mycket mogna bananerna och mosa dem i en skål med en gaffel tills du får en slät puré.
Steg 2 av 6: Hacka mandlar och cashewnötter fint och spara en liten mängd till kakornas ovansida.
Steg 3 av 6: Blanda den hackade nötblandningen med bananpurén och tillsätt sedan chokladknapparna och kanelen. Rör om väl.
Steg 4 av 6: Klä en plåt med bakplåtspapper och forma, med hjälp av två skedar, små högar av smet med gott avstånd emellan.
Steg 5 av 6: Dekorera varje kaka med några chokladknappar och den sparade nötblandningen, och tryck lätt med fingrarna.
Steg 6 av 6: Grädda i förvärmd statisk ugn vid 180 °C i cirka 15 minuter. Låt svalna helt innan du flyttar kakorna till en lufttät behållare.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Nötter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion50 g · 1 av 12 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 692 kJ165 kcal | 1 377 kJ329 kcal |
| Fett | 11,33 g | 22,54 g |
| varav mättade fettsyror | 2,8 g | 5,58 g |
| Kolhydrater | 11,93 g | 23,74 g |
| varav sockerarter | 8,11 g | 16,13 g |
| Fiber | 2,69 g | 5,35 g |
| Protein | 3,92 g | 7,8 g |
| Salt | 0,01 g | 0,01 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
