Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Upptäck den autentiska smaken av piadine med yoghurt: fullkornsmjöl och grekisk yoghurt för en hälsosam och smakrik italienskinspirerad touch. Prova dem nu!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 3 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 3: Blanda alla ingredienser och knåda med händerna tills du får en slät och homogen degboll, täck sedan med en kökshandduk och låt vila i 30'.
Steg 2 av 3: Dela sedan degen i 3 delar och kavla ut varje boll med en kavel tills du får en rund piadina (du kan också kavla ut med händerna om du vill).
Steg 3 av 3: För CRESCIONE räcker det att fylla ena halvan och sedan stänga den och försegla den väl genom att trycka med fingrarna. Du kan göra den salta versionen med fyllning av tomat och mozzarella, ricotta och spenat, pumpa och potatis... och mycket mer! MEN OBSERVERA 👇 Jag gjorde den i DESSERTVERSION med en falsk Nutella 🍫🍫🍫: jag mosade en mogen banan, tillsatte en matsked kakao, lite honung och hackade valnötter.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion128 g · 1 av 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 254 kJ300 kcal | 979 kJ234 kcal |
| Fett | 8,09 g | 6,32 g |
| varav mättade fettsyror | 2,85 g | 2,23 g |
| Kolhydrater | 43,01 g | 33,6 g |
| varav sockerarter | 3,21 g | 2,51 g |
| Fiber | 5,59 g | 4,37 g |
| Protein | 13,03 g | 10,18 g |
| Salt | 0,17 g | 0,13 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
