En proteinrik, krämig och mild cheesecake, perfekt att äta kall. Snabb att göra (5 minuter) och tillagad i airfryer. Näringsvärden per portion (1/4): 205 kcal, 12 g kolhydrater, 10 g fett, 17 g protein. Värden utan topping.
Mixa alla ingredienser tills du får en slät smet.
Häll smeten i en liten form klädd med bakplåtspapper.
Tillaga i airfryer vid 160°C i 30–35 minuter och kontrollera med en provsticka.
Låt svalna helt i rumstemperatur.
Ställ i kyl i minst 3 timmar för att få perfekt konsistens.
Tillsätt valfri topping (t.ex. pistaschkräm och hackade hasselnötter) före servering.
Airfryer
Mixer
Liten form
Förvara täckt i kylskåp i 2–3 dagar
Receptet passar till frukost, mellanmål eller som dessert efter träning. Makron angivna per portion (1/4) utan topping.
Italia, Toscana
