Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Вкусные пиадины, приготовленные из нутовой муки и греческого йогурта, с начинкой из рикотты, персиков, обжаренных на сливочном масле с мёдом, и хрустящего мюсли.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: В миске смешать нутовую муку, рисовую или кукурузную муку, соль и греческий йогурт.
Шаг 2 из 7: Добавить оливковое масло первого отжима и перемешать до получения однородного теста.
Шаг 3 из 7: При необходимости понемногу добавлять воду, чтобы смягчить тесто.
Шаг 4 из 7: Разделить тесто на порции и раскатать каждую порцию в пиадину.
Шаг 5 из 7: Выпекать пиадины на горячей антипригарной сковороде примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6 из 7: Начинить пиадины рикоттой, персиками, обжаренными на сливочном масле с мёдом, и хрустящим мюсли.
Шаг 7 из 7: Сразу подать начинённые пиадины.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию108 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 207 kJ289 kcal | 1 118 kJ267 kcal |
| Жиры | 8,06 g | 7,46 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,66 g | 2,46 g |
| Углеводы | 42,54 g | 39,39 g |
| в том числе сахара | 2,01 g | 1,86 g |
| Клетчатка | 4,62 g | 4,28 g |
| Белки | 11,82 g | 10,94 g |
| Соль | 0,23 g | 0,21 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
