Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Cucinare_per_te
Простой и вкусный рецепт пшена со смесью овощей, нутом и карри — сытное блюдо, богатое вкусами и питательными веществами.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Поместите в кастрюлю пшено, воду, 25 г оливкового масла extra virgin и соль. Перемешайте, накройте крышкой и варите, пока вода не впитается, примерно 30 минут, затем выключите и дайте постоять 8–10 минут.
Шаг 2 из 5: Измельчите чеснок, базилик и 50 г оливкового масла extra virgin, затем вылейте всё в большую сковороду и прогревайте 2 минуты, чтобы смесь стала ароматной.
Шаг 3 из 5: Добавьте овощи, перемешайте и готовьте 20 минут.
Шаг 4 из 5: Затем добавьте нут, карри и соль. Перемешайте, чтобы всё пропиталось, и готовьте ещё 5 минут.
Шаг 5 из 5: Подавайте с листьями свежего базилика и перцем чили, если любите.
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию336 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 841 kJ679 kcal | 845 kJ202 kcal |
| Жиры | 25 g | 7,44 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,6 g | 1,07 g |
| Углеводы | 88,13 g | 26,23 g |
| в том числе сахара | 7,66 g | 2,28 g |
| Клетчатка | 18,58 g | 5,53 g |
| Белки | 21,81 g | 6,49 g |
| Соль | 0,54 g | 0,16 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
