Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Эти фаршированные баклажаны без глютена, без лактозы и веганские. Их очень просто готовить, и они очень вкусные!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 10: Вымойте баклажаны и разрежьте их пополам. Ложкой или ножом удалите мякоть, оставляя примерно полсантиметра.
Шаг 2 из 10: Разрежьте помидоры черри на 4 части.
Шаг 3 из 10: Добавьте помидоры черри, соль, орегано и пол чайной ложки сахара.
Шаг 4 из 10: Оставьте готовиться на несколько минут, тем временем нарежьте мякоть баклажанов на маленькие кусочки.
Шаг 5 из 10: Добавьте мякоть к помидорам черри, отрегулируйте соль и готовьте, пока она не станет мягкой. Уберите чеснок.
Шаг 6 из 10: Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7 из 10: Раскрошите тофу в сковороде и дайте ему пропитаться несколько минут, затем выключите огонь.
Шаг 8 из 10: Застелите противень бумагой для выпечки, положите баклажаны с выскобленной стороной вверх и наполните их смесью.
Шаг 9 из 10: Распределите оставшиеся крошеные гриссини сверху на фаршированные баклажаны, сбрызните маслом и запекайте на средней полке около 30 минут.
Шаг 10 из 10: Они будут готовы, когда баклажаны станут мягкими.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Соя
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию202 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 951 kJ227 kcal | 470 kJ112 kcal |
| Жиры | 16,06 g | 7,94 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,68 g | 0,83 g |
| Углеводы | 4 g | 1,98 g |
| в том числе сахара | 3,36 g | 1,66 g |
| Клетчатка | 12,18 g | 6,02 g |
| Белки | 11,1 g | 5,49 g |
| Соль | 0,06 g | 0,03 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
