Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Насладитесь традицией с супом с кокосом и грибами: нежным и вкусным благодаря кокосовому молоку и шампиньонам. Узнайте больше и принесите Италию на стол!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 1: Очистите и крупно нарежьте шампиньоны и быстро обжарьте их с небольшим количеством масла. Добавьте кокосовое молоко и, как только оно перейдёт из твёрдого состояния в жидкое, добавьте также воду. Измельчите всё погружным блендером, добавьте соль и готовьте 10 минут с момента закипания. По желанию можно украсить другими грибами, кокосом, струйкой масла в конце и семенами чиа. А чтобы добавить хрустящую нотку, советую добавить гренки (просто подрумянить хлеб с маслом).
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию100 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 544 kJ130 kcal | 544 kJ130 kcal |
| Жиры | 12,05 g | 12,05 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 10,59 g | 10,59 g |
| Углеводы | 2,05 g | 2,05 g |
| в том числе сахара | 1,7 g | 1,7 g |
| Клетчатка | 1,6 g | 1,6 g |
| Белки | 2,7 g | 2,7 g |
| Соль | 0,02 g | 0,02 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
