Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Arte in Tavola
Насладитесь подлинным вкусом дала из чечевицы и басмати с кокосовым молоком и ароматными специями. Откройте для себя индийскую традицию. Попробуйте сейчас!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Сначала приготовьте рис! Положите в небольшую кастрюлю воду (320 мл) с солью и, как только она закипит, всыпьте рис. Варите в течение времени, указанного на упаковке, и в конце вы увидите, что рис впитал всю воду, и поверьте, так он намного вкуснее!
Шаг 2 из 4: На сковороду налейте 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin, добавьте имбирь, карри, куркуму и обжаривайте несколько минут.
Шаг 3 из 4: Теперь добавьте чечевицу, воду, соль и перемешайте, накройте крышкой и готовьте 30 минут с момента закипания, не перемешивая.
Шаг 4 из 4: После этого, если бы я использовала очищенную чечевицу, получилось бы кремообразно, но поскольку я использовала обычную, я немного размяла ее вилкой, чтобы имитировать кремовую текстуру. Выключите огонь, влейте кокосовое масло и оставьте под крышкой на 5 минут.
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию247 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 871 kJ686 kcal | 1 162 kJ278 kcal |
| Жиры | 27,29 g | 11,05 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 12,79 g | 5,18 g |
| Углеводы | 78,87 g | 31,93 g |
| в том числе сахара | 4,74 g | 1,92 g |
| Клетчатка | 17,24 g | 6,98 g |
| Белки | 29,15 g | 11,8 g |
| Соль | 0,02 g | 0,01 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
