В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Насладитесь тосканскими ньюди: восхитительные шарики из рикотты и шпината с ноткой мускатного ореха. Традиционное итальянское удовольствие. Узнайте больше!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 2: Приготовьте шпинат и очень хорошо отожмите его, затем мелко нарежьте и смешайте с рикоттой, яйцом, пармезаном, приправив солью и мускатным орехом. Обваляйте руки в муке и сформируйте из полученной массы шарики, обваливая их в муке, чтобы они не липли. Доведите воду до кипения в большой кастрюле, посолите и опустите ньуди.
Шаг 2 из 2: Им понадобится около 2 минут, чтобы свариться; в любом случае, когда они всплывут, они готовы! Приправить можно по вкусу: я ел(а) их просто с оливковым маслом и пармезаном, но они также будут отличны с маслом и шалфеем
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию215 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 000 kJ239 kcal | 465 kJ111 kcal |
| Жиры | 15,61 g | 7,26 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 8,66 g | 4,03 g |
| Углеводы | 5,81 g | 2,7 g |
| в том числе сахара | 3,12 g | 1,45 g |
| Клетчатка | 1,89 g | 0,88 g |
| Белки | 18,1 g | 8,42 g |
| Соль | 0,49 g | 0,23 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
