В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Alice Ricettevegolose
Простой чечевичный суп с удивительно насыщенным вкусом, который отлично сочетается как с белым рисом басмати, так и с бурым рисом или быстрым хлебом, приготовленным на сковороде.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Разогрейте на сковороде масло вместе с нарезанными луком и чесноком, добавьте молотый имбирь и хорошо перемешайте.
Шаг 2 из 5: Когда овощи начнут шипеть, добавьте куркуму, карри, промытую и откинутую чечевицу и залейте все кипятком.
Шаг 3 из 5: Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 4 из 5: Снимите крышку и добавьте щепотку соли и кокосовое молоко. Перемешайте и готовьте еще 5 минут, снова накрыв крышкой.
Шаг 5 из 5: Суп готов. Перед подачей можно украсить его рубленой петрушкой и небольшим количеством свежего кокосового молока.
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию198 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 792 kJ428 kcal | 907 kJ217 kcal |
| Жиры | 19,85 g | 10,05 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 16,04 g | 8,12 g |
| Углеводы | 42,17 g | 21,35 g |
| в том числе сахара | 8,2 g | 4,15 g |
| Клетчатка | 11,69 g | 5,92 g |
| Белки | 17,81 g | 9,02 g |
| Соль | 0,02 g | 0,01 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
