Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Alice Ricettevegolose
Кажется, что это попкорн, но это горошек! Похоже на магию, а на самом деле это очень простой рецепт домашнего солёного перекуса, идеального и для перекуса, и для аперитива: хрустящий запечённый горошек. Его можно готовить как из замороженного горошка (как сделала я), так и из консервированного, обязательно хорошо слить и обсушить его. Ещё один важный трюк — дать горошку остыть после духовки: действительно хрустящим он становится только после остывания. Готовим вместе!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2 из 7: Готовьте горошек 2 минуты в микроволновке или на пару, чтобы он не впитывал воду.
Шаг 3 из 7: Положите его в миску и добавьте все остальные ингредиенты.
Шаг 4 из 7: Перемешайте ложкой, чтобы горошек равномерно покрывался приправами.
Шаг 5 из 7: Выложите его на антипригарный противень для запекания в один слой, без пергаментной бумаги, чтобы он стал ещё более хрустящим.
Шаг 6 из 7: Поставьте в духовку и готовьте 25 минут.
Шаг 7 из 7: Достаньте и дайте остыть перед подачей.
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию135 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 682 kJ163 kcal | 505 kJ121 kcal |
| Жиры | 6,76 g | 5,01 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,08 g | 0,8 g |
| Углеводы | 13,41 g | 9,93 g |
| в том числе сахара | 5,01 g | 3,71 g |
| Клетчатка | 10,04 g | 7,44 g |
| Белки | 8,53 g | 6,32 g |
| Соль | 0,2 g | 0,15 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
