Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Восхитительное блюдо из жареного ягненка с фиолетовым картофелем, идеально подходящее для семейного ужина или особого случая. Нежный и сочный ягненок прекрасно сочетается с хрустящим и ароматным фиолетовым картофелем. Богатое и вкусное блюдо, которое покорит всех гостей!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2 из 7: В миске смешайте измельченный чеснок, розмарин, тимьян, оливковое масло, соль и перец.
Шаг 3 из 7: Вотрите маринад в ягненка, стараясь хорошо покрыть все мясо.
Шаг 4 из 7: Выложите ягненка в форму для запекания и добавьте нарезанный ломтиками фиолетовый картофель. Приправьте картофель оливковым маслом, солью и перцем.
Шаг 5 из 7: Запекайте около 1 часа 30 минут или до тех пор, пока ягненок не станет золотистым, а картофель — мягким и хрустящим.
Шаг 6 из 7: Достаньте из духовки и дайте постоять несколько минут, прежде чем нарезать ягненка.
Шаг 7 из 7: Подавайте жареного ягненка с фиолетовым картофелем и наслаждайтесь этим вкусным и сытным блюдом.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию428 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 738 kJ893 kcal | 873 kJ209 kcal |
| Жиры | 65,92 g | 15,39 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 29,21 g | 6,82 g |
| Углеводы | 27,28 g | 6,37 g |
| в том числе сахара | 3,81 g | 0,89 g |
| Клетчатка | 3,21 g | 0,75 g |
| Белки | 48,23 g | 11,26 g |
| Соль | 0,9 g | 0,21 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
