Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um prato vistoso, mas simples de preparar para as festas!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Comece preparando um bom ragù, no meu caso vegetal, então faça um refogado de cenoura, salsão e cebola, ragù vegetal com hambúrgueres de falsa carne esfarelados, temperos e molho de tomate.
Passo 2 de 6: Enquanto cozinha, ferva por um minuto os espinafres em água salgada, escorra-os e enxágue-os com água fria, esprema-os e pique-os.
Passo 3 de 6: Adicione a ricota e o queijo vegetal ralado, pimenta, sal e azeite!
Passo 4 de 6: Lave e corte as batatas com uma mandolina e disponha-as sobre papel manteiga, por cima do queijo vegetal ralado e uma pitada de sal.
Passo 5 de 6: Recheie o seu rolo com os espinafres, queijo que derrete e um pouco de ragù no centro.
Passo 6 de 6: Feche-o como um bombom com o papel manteiga e leve ao forno a 180 graus em forno ventilado por 40 minutos. Espere alguns minutos para esfriar e sirva!
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados e Aipo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção247 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 742 kJ177 kcal | 301 kJ72 kcal |
| Gorduras | 6,19 g | 2,51 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,15 g | 0,87 g |
| Hidratos de carbono | 20,77 g | 8,42 g |
| dos quais açúcares | 5,99 g | 2,43 g |
| Fibras | 3,4 g | 1,38 g |
| Proteínas | 8,98 g | 3,64 g |
| Sal | 0,39 g | 0,16 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
