Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Sabry mamma veg
Uma alternativa adequada para quem não come derivados animais, para pessoas com intolerâncias ou simplesmente para quem tem curiosidade e quer aproximar-se de uma alimentação mais vegetal!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Num tachinho colocamos maizena, agar-agar e leite vegetal, misturamos até eliminar os grumos.
Passo 2 de 7: Adicionamos sumo de limão, iogurte de soja, natas vegetais, sal e levedura nutricional e misturamos bem.
Passo 3 de 7: Levamos ao lume até obter uma consistência cremosa.
Passo 4 de 7: Deixamos arrefecer ligeiramente e transferimos a mistura para película aderente, dando-lhe a forma desejada.
Passo 5 de 7: Fechamos a película e deixamos repousar em água e gelo durante uma hora.
Passo 6 de 7: Retiramos da película e colocamos no frigorífico por mais duas horas.
Passo 7 de 7: A vossa mozzarela está agora pronta para ser saboreada!!
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Soja
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção100 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 433 kJ103 kcal | 434 kJ104 kcal |
| Gorduras | 5,79 g | 5,8 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,39 g | 1,39 g |
| Hidratos de carbono | 8,92 g | 8,94 g |
| dos quais açúcares | 2,31 g | 2,32 g |
| Fibras | 2,21 g | 2,22 g |
| Proteínas | 4,36 g | 4,37 g |
| Sal | 0,25 g | 0,25 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
