Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Persaincucina
Deliciosos rolinhos de arroz recheados com legumes e camarões grandes, perfeitos para uma entrada ou um prato principal.
Passo 1 de 7: Limpar os camarões grandes, removendo cabeça, carapaça e intestino.
Passo 2 de 7: Cortar o cebolinho, a cenoura e a curgete em juliana.
Passo 3 de 7: Aquecer um pouco de azeite virgem extra numa frigideira e cozinhar os camarões durante cerca de 5 minutos até dourarem. Adicionar molho de soja.
Passo 4 de 7: Na mesma frigideira limpa, adicionar um fio de azeite virgem extra e cozinhar os legumes por mais 5 minutos, refrescando com molho de soja.
Passo 5 de 7: Pegar numa folha de arroz de cada vez, mergulhá-la em água e sobrepô-la a outra folha; adicionar três camarões grandes e um pouco de legumes no centro e fechar formando o rolinho.
Passo 6 de 7: Aquecer óleo de sementes numa frigideira e dourar os rolinhos até ficarem dourados.
Passo 7 de 7: Servir quentes guarnecidos com molho de soja e sementes de sésamo.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Crustáceos, Soja e Sésamo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 586 kJ140 kcal |
| Gorduras | 1,27 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,02 g |
| Hidratos de carbono | 16,39 g |
| dos quais açúcares | 0,49 g |
| Fibras | 0,33 g |
| Proteínas | 15,71 g |
| Sal | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
