Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Persaincucina
Perfeitas para rechear ou saborear assim mesmo, para acompanhar os vossos almoços ou jantares, estas panquecas também evitam desperdício, porque são feitas com as folhas do alho-poró, que muitas vezes são descartadas na cozinha!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Limpar e cortar finamente as folhas do alho-poró.
Passo 2 de 7: Aquecer 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira e cozinhar o alho-poró durante 5 minutos.
Passo 3 de 7: Desligar o lume, adicionar a água, o sal e misturar.
Passo 4 de 7: Transferir tudo para uma taça, incorporar primeiro o ovo e depois a farinha gradualmente, mexendo bem.
Passo 5 de 7: Colocar uma colher de azeite na frigideira e deitar um quarto da mistura.
Passo 6 de 7: Espalhar a massa com uma concha para dar forma e afinar a panqueca.
Passo 7 de 7: Cozer de ambos os lados durante alguns minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Glúten e Ovos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção123 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 959 kJ229 kcal | 783 kJ187 kcal |
| Gorduras | 1,7 g | 1,39 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,44 g | 0,36 g |
| Hidratos de carbono | 45,64 g | 37,26 g |
| dos quais açúcares | 3,68 g | 3 g |
| Fibras | 2,77 g | 2,26 g |
| Proteínas | 9,22 g | 7,53 g |
| Sal | 0,05 g | 0,04 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
