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  4. Camarões com crosta de amêndoa sem glúten
Camarões com crosta de amêndoa sem glúten

Camarões com crosta de amêndoa sem glúten

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Uma entrada sem glúten, perfeita para qualquer ocasião, com camarões crocantes envoltos numa panagem de amêndoas e farinha de milho.

Ingredientes

Porções
  • Camarões argentinos800 g
  • Ovos2 Unidades
  • Lâminas de amêndoa80 g
  • Farinha de milhoq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Azeite extra virgemq.b.
  • Óleo de sementesq.b.
  • Molho (maionese, molho de soja e molho picante)q.b.
Entradas
Persaincucina
Alergénios e análise dos ingredientes

Alergénios e análise

Crustáceos, Ovos, Soja e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 8: Limpar os camarões, retirando cabeça, carapaça e intestino, mantendo a cauda.

  2. 2

    Passo 2 de 8: Bater os ovos com uma pitada de sal e pimenta numa taça.

  3. 3

    Passo 3 de 8: Misturar as lâminas de amêndoa com a farinha de milho num prato.

  4. 4

    Passo 4 de 8: Passar os camarões no ovo, depois na mistura de amêndoa e farinha de milho, repetindo para uma dupla panagem.

  5. 5

    Passo 5 de 8: Para uma versão no forno, dispor os camarões num tabuleiro com papel vegetal, adicionar um fio de azeite extra virgem e cozinhar a 200°C durante 10-15 minutos.

  6. 6

    Passo 6 de 8: Para uma versão frita, fritar os camarões em bastante óleo de sementes bem quente durante alguns minutos.

  7. 7

    Passo 7 de 8: Escorrer os camarões em papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

  8. 8

    Passo 8 de 8: Servir os camarões com o molho de acompanhamento e saborear.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Crustáceos, Ovos, Soja e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosDetetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaDetetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Leguminosas · Solanáceas · Tomate

Dicas e conservação

Mais informações
Adequado para celíacos e perfeito para qualquer ocasião.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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