Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Vamos preparar os deliciosos taralli pugliesi, perfeitos para uma pausa agradável durante o dia. Descubra como fazê-los!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 5 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Misturar gradualmente a farinha, o sal, o azeite extra virgem e o vinho branco.
Passo 2 de 6: Amassar até obter uma massa homogênea e deixar descansar por pelo menos 30 minutos.
Passo 3 de 6: Cortar a massa em pedaços e formar rolinhos, depois moldar os taralli.
Passo 4 de 6: Branquear em água, escorrer assim que subirem à superfície e deixá-los secar sobre um pano de cozinha.
Passo 5 de 6: Assar em forno estático pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Passo 6 de 6: Deixar arrefecer e conservar num recipiente hermético.
Em resumo: A verificar para veganos · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção81 g · 1 de 5 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.250 kJ299 kcal | 1.543 kJ369 kcal |
| Gorduras | 14,34 g | 17,7 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,07 g | 2,55 g |
| Hidratos de carbono | 35,82 g | 44,22 g |
| dos quais açúcares | 0,87 g | 1,07 g |
| Fibras | 1,1 g | 1,36 g |
| Proteínas | 5,52 g | 6,81 g |
| Sal | 0,4 g | 0,49 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
